受市场价格因素的影响，一季度全市生猪生产存出栏呈下降趋势，全市生猪存栏82.9万头，出栏36.6万头，分别较上年同期减少9.3%和3.7%。同时，牛肉、羊肉和禽肉由于较好的市场行情，出栏稳定增加。其中牛出栏2.1万头，增长13.1%；羊出栏27.6万只，增长7.2%；家禽出栏877.1万只，增长13.5%。